Güde Solingen

Messer von der Firma Güde in Solingen begleiten mich schon viele Jahre, denn wer sich ernsthaft mit Küchenmessern beschäftigt, wird irgendwann, allein schon ob der gewaltigen Größe, das Güde Brotschwert mit 32 cm langer Klinge entdecken: Sicherlich eines der besten Brotmesser, das am Markt erhältlich ist.

Doch neben dieser großen Klinge mit Wellenschliff ist mir ein kleines Officemesser mit Mittelspitz und 10 cm langer Klinge ein stets treuer Begleiter in meiner Messertasche. Die Griffschalen sind aus Olivenholz und allein schon an der makellosen Verbindung von Stahl und Holz erkennt man, mit wie viel Liebe zum Detail und großer Handwerkskunst die Messer bei Güde gefertigt werden.

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